TY - CONF T1 - DESENVOLVIMENTO DE BIOCONSERVANTE NATURAL PARA APLICAÇÃO EM ALIMENTOS JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 2 SP - 1575 EP - 1582 PY - 2015 T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química AU - BUCHOLDZ,K. Q. SN - 2359-1757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1132-20822-155453 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ ER -