TY - CONF
T1 - Avaliação da estabilidade de emulsões à base de óleos vegetais de patauá (Oenocarpus bataua) e de pracaxi (Pentaclethra macroloba)
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 5
SP - 2682
EP - 2686
PY - 2018
T2 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química
AU - , , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0712
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-estabilidade-de-emulses-base-de-leos-vegetais-de-patau-oenocarpus-bataua-e-de-pracaxi-pentaclethra-macroloba-29072
KW - 
ER -