TY - CONF T1 - Desenvolvimento de Suco Misto com Característica Cítrica JO - Blucher Food Science Proceedings VL - 1 IS - 1 SP - 341 EP - 342 PY - 2014 T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos AU - Noronha,Endy Camile de AU - Parussolo,Gilson AU - Turchetto,Mônica AU - Ineu,Rafael Porto SN - 2359-201X DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-171 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ KW - Qualidade, Coliformes totais, Acidez Titulável ER -