TY - CONF T1 - Determinação Simultânea de Ocratoxina A e Alfa em Farinhas de Trigo JO - Blucher Food Science Proceedings VL - 1 IS - 1 SP - 167 EP - 168 PY - 2014 T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos AU - Kupski,Larine AU - Paula,Mariane de AU - Scaglioni,Priscila AU - Vieira,Juliana Guerra AU - Queiroz,Maria Isabel AU - Furlong,Eliana Badiale SN - 2359-201X DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-258 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ KW - CLAE, ocratoxina, farinha de trigo ER -