TY - CONF T1 - Avaliação da Ação Antibacteriana de Extrato de Trichilia Catigua Contra As Bactérias Patogênicas de Origem Alimentar JO - Blucher Food Science Proceedings VL - 1 IS - 1 SP - 95 EP - 96 PY - 2014 T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos AU - Paschoal,Sara Gonçalves AU - Nishio,Erick Kenji AU - Nakazato,Gerson AU - Kobayashi,Renata Katsuko Takayama AU - Mello,João Carlos Palazzo de AU - Scarminio,Ieda Spacino AU - Lonni,Audrey Alesandra Stinghen Garcia SN - 2359-201X DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-315 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ KW - Atividade antibacteriana, Trichilia catigua, Catuaba ER -