TY - CONF T1 - Avaliação da Atividade Antibacteriana do Óleo Essencial de Copaifera Multijuga Frente Às Células Vegetativas de Alicyclobacillus Acidoterrestris. JO - Blucher Food Science Proceedings VL - 1 IS - 1 SP - 19 EP - 20 PY - 2014 T2 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos AU - Silva,Angela Aparecida AU - Santos,Idinea Fernandes AU - Anjos,Márcia Maria AU - Mikcha,Jane Martha Graton AU - Júnior,Miguel Machinski AU - Nakamura,Celso Vataru AU - Abreu Filho,Benício Alves SN - 2359-201X DO - http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-276 UR - https://www.proceedings.blucher.com.br/ KW - Alicyclobacillus acidoterrestris, agente antibacteriano, Copaifera multijuga, suco de laranja ER -