@article{COSTA20144,
    title="NANOESTRUTURAS DE β-LACTOGLOBULINA E SUA CAPACIDADE DE ENCAPSULAR MOLÉCULAS BIOATIVAS",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="4",
    pages="163 - 168",
    year="2017",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-028",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/nanoestruturas-de-lactoglobulina-e-sua-capacidade-de-encapsular-molculas-bioativas-25699",
    author="R. N. DA COSTA", "W. C. LAURINDO", "J. S. R. COIMBRA", "A. B. MAGESTE", "I. J. B. SANTOS",
    keywords="",
}