@article{LOPES20144,
    title="SECAGEM CONVECTIVA DE YACON: INFLUÊNCIA DO PRÉ-TRATAMENTO OSMÓTICO E DA TEMPERATURA DE SECAGEM",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="2",
    number="1",
    pages="1693 - 1699",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/ENEMP2015-SE-609",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/secagem-convectiva-de-yacon-influncia-do-pr-tratamento-osmtico-e-da-temperatura-de-secagem-20779",
    author="FRANCEMIR JOSÉ LOPES", "RONALDO ELIAS DE MELLO JUNIOR", "ANDREZA PEREIRA LAGE DA SILVEIRA", "GUILHERME EURIPEDES ALVES", "JOÃO RENATO DE JESUS JUNQUEIRA", "JEFFERSON LUIZ GOMES CORRÊA",
    keywords="",
}