@article{ARRIECHE20144,
    title="SÍNTESE DA ESTRUTURA DE PROCESSAMENTO DE UM PRODUTO À BASE DE CACAU: MAXIMIZAÇÃO DE COMPONENTES ANTIOXIDANTES",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="3",
    pages="1956 - 1961",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-026-31798-263722",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/sntese-da-estrutura-de-processamento-de-um-produto-base-de-cacau-maximizao-de-componentes-antioxidantes-19925",
    author="L. S. ARRIECHE", "R. F. NASCIMENTO",
    keywords="",
}