@article{GUERRERO20144,
    title="ACOMPANHAMENTO DAS ALTERAÇÕES NO ARMAZENAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DOS FRUTOS DE BANANA (MUSA CAVENDISHII, variedade NANICA)",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="3",
    pages="1774 - 1779",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-378-33989-261140",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/acompanhamento-das-alteraes-no-armazenamento-e-caracterizao-dos-frutos-de-banana-musa-cavendishii-variedade-nanica-19895",
    author="I. M. GUERRERO", "L. M. RAYO MENDEZ", "A. V. GÓMEZ",
    keywords="",
}