@article{CASTRO20144,
    title="INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA RESISTÊNCIA AO ETANOL DA LEVEDURA Saccharomyces cerevisae Y904",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="3",
    pages="1173 - 1178",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-222-32884-250447",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/influncia-da-temperatura-na-resistncia-ao-etanol-da-levedura-saccharomyces-cerevisae-y904-19795",
    author="A. L. M. CASTRO", "I. R. ZATTI", "M. L. CRUZ", "F. M. COSTA", "M. M. de RESENDE", "E. J. RIBEIRO",
    keywords="",
}