@article{COUGO20144,
    title="CINÉTICA DE DEGRADAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS DA AMORA-PRETA DURANTE O PROCESSO DE SECAGEM CONVECTIVA",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="5219 - 5225",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0064-27254-165032",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/cintica-de-degradao-dos-compostos-bioativos-da-amora-preta-durante-o-processo-de-secagem-convectiva-17284",
    author="C. M. S. COUGO", "H. LUNARDI", "G. S. ROSA",
    keywords="",
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