@article{SOUSA20144,
    title="AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE FARINHAS DE RESIDUOS DO PROCESSAMENTO DE FRUTAS TROPICAIS",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="4915 - 4920",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1751-17735-157355",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-dos-parmetros-fsico-qumicos-de-farinhas-de-residuos-do-processamento-de-frutas-tropicais-17244",
    author="M. M. A. SOUSA", "M. M. B. ALMEIDA", "P. H. M SOUSA", "R. W. FIGUEREDO", "M. F. L. FERNANDES", "D. N. SENA",
    keywords="",
}