@article{BACURAU20144,
    title="ESTUDO DO PROCESSO DE SECAGEM DA ENTRECASCA DE MELANCIA (Citrullus lanatus) PRODUZINDO A FARINHA UTILIZADA PARA CONFECÇÃO DE NOVOS PRODUTOS",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="3788 - 3796",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0653-24578-149087",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-do-processo-de-secagem-da-entrecasca-de-melancia-citrullus-lanatus-produzindo-a-farinha-utilizada-para-confeco-de-novos-produtos-17096",
    author="Í. M. BACURAU", "F. V. AMORIM", "E. K. G. de OLIVEIRA", "V. C. FRANÇA", "M. M. de ALMEIDA", "M. R. LUIZ",
    keywords="",
}