@article{BRITO20144,
    title="AVALIAÇÃO DO PROCESSO FÍSICO DE CONGELAMENTO DA POLPA DE LIMÃO TAHITI (Citrus latifólia Tanaka)",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="3591 - 3598",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0488-25253-144251",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-do-processo-fsico-de-congelamento-da-polpa-de-limo-tahiti-citrus-latiflia-tanaka-17070",
    author="K. D. BRITO", "L. S. C. OLIVEIRA", "A. G. B. de LIMA", "A. M. SANTIAGO", "D. E. G. ALVES",
    keywords="",
}