@article{D''AVILA20144,
    title="EFEITO COMBINADO DE CONDIÇÕES ALTERADAS DURANTE A FERMENTAÇÃO SOBRE A ATIVIDADE DE INVERTASE DE LEVEDURA ENOLÓGICA COMERCIAL",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="3555 - 3562",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0468-25343-169400",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/efeito-combinado-de-condies-alteradas-durante-a-fermentao-sobre-a-atividade-de-invertase-de-levedura-enolgica-comercial-17065",
    author="R. F. D''AVILA", "E. FICAGNA", "S. D. S. da SILVA", "M. H. BRUSCATTO", "C. T. SOUSA", "R. P. TORALLES",
    keywords="",
}