@article{CRUZ20144,
    title="AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE CACHAÇA ENVELHECIDA EM BARRIS DE EUCALIPTO",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="2934 - 2941",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0004-27674-152330",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-fsico-qumica-e-sensorial-de-cachaa-envelhecida-em-barris-de-eucalipto-16981",
    author="S. H. da CRUZ", "U. de A. LIMA", "A. R. ALCARDE", "E. K. D. VIÉGAS",
    keywords="",
}