@article{OLIVEIRA20144,
    title="DESENVOLVIMENTO DE BEBIDAS FERMENTADAS DE CIRIGUELA E CUPUAÇU: ESTUDO CINÉTICO, ANÁLISES CROMATOGRÁFICA E SENSORIAL.",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="1201 - 1207",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0800-23738-180701",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/desenvolvimento-de-bebidas-fermentadas-de-ciriguela-e-cupuau-estudo-cintico-anlises-cromatogrfica-e-sensorial-16757",
    author="L. P. S. OLIVEIRA", "D. C. L. A. CAMPELO", "I. J.  CRUZ FILHO", "O. M. MARQUES",
    keywords="",
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