@article{ALVES20144,
    title="INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DE EXTRATO DE LEVEDURA NA PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁTICO POR BACTÉRIAS LÁTICAS EM MEIO HIDROLISADO DE BATATA",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="1177 - 1184",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0784-23939-159311",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/influncia-da-adio-de-extrato-de-levedura-na-produo-de-cido-ltico-por-bactrias-lticas-em-meio-hidrolisado-de-batata-16754",
    author="M. L. F. ALVES", "R. S. LEAL", "C. A. REIS", "O. L. M. BERNAL", "J. G. L. F. ALVES",
    keywords="",
}