@article{FALLEIROS20144,
    title="ESTUDO DA PRODUÇÃO DE β-GALACTOSIDASE POR FERMENTAÇÃO DE PERMEADO DE SORO DE LEITE COM Kluyveromyces marxianus",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="994 - 1001",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0675-24488-146957",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-da-produo-de-galactosidase-por-fermentao-de-permeado-de-soro-de-leite-com-kluyveromyces-marxianus-16730",
    author="L. N. S. S. FALLEIROS", "B. V. CABRAL", "M. M. RESENDE", "E. J. RIBEIRO",
    keywords="",
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