@article{PACHECO20144,
    title="AVALIAÇÃO DA FERMENTAÇÃO DE CALDO DE SORGO SACARINO EMPREGANDO LEVEDURAS COMERCIAIS",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="822 - 829",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0566-24911-156776",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-fermentao-de-caldo-de-sorgo-sacarino-empregando-leveduras-comerciais-16707",
    author="T. F. PACHECO", "T. D. MENDES", "S. B. GONÇALVES", "R. A. C. PARRELLA", "C. M. M. MACHADO",
    keywords="",
}