@article{SILVA20144,
    title="PRODUÇÃO DE β-GALACTOSIDASE POR BACTÉRIAS ÁCIDO LÁTICAS UTILIZANDO SORO DE LEITE",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="749 - 754",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0533-25073-142946",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/produo-de-galactosidase-por-bactrias-cido-lticas-utilizando-soro-de-leite-16697",
    author="E. C. da SILVA", "P. D. SANTOS", "G. A. A. FERNANDES", "A. M. O. MOTA", "A. L. F. PORTO", "M. T. H. CAVALCANTI",
    keywords="",
}