@article{BENEVIDES20144,
    title="POTENCIAL DA UTILIZAÇÃO DE FRUTAS TÍPICAS DO SEMIÁRIDO POTIGUAR COMO FONTE DE SUBSTRATO NA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="2",
    pages="49 - 54",
    year="2015",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0049-27341-178982",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/potencial-da-utilizao-de-frutas-tpicas-do-semirido-potiguar-como-fonte-de-substrato-na-fermentao-alcolica-16606",
    author="M. S. L. BENEVIDES", "M. V. L. O. SOARES", "A. A. L. ARAUJO", "R. D. VALENÇA", "A. D. T. PINHEIRO",
    keywords="",
}