@article{Dutra20144,
    title="Desenvolvimento e Avaliação de Coalhada (Com e Sem Adição de Lactobacillus Paracasei) Tipo Sunday com Mirtilo",
    journal="Blucher Food Science Proceedings",
    volume="1",
    number="1",
    pages="595 - 596",
    year="2014",
    note="",
    issn="2359201X",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-018",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/desenvolvimento-e-avaliao-de-coalhada-com-e-sem-adio-de-lactobacillus-paracasei-tipo-sunday-com-mirtilo-11857",
    author="Maria Eduarda Daussen Dutra", "Deise Helena Baggio Ribeiro", "Ana Carolina Sampaio Doria Chaves", "Daiane Aparecida Paggi", "Luiza Martins Reguse",
    keywords="",
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