@article{Souza20144,
    title="Fator Ph e Inibição da Produção de Esporos de Fungos Toxigênicos em Co-Cultivo com Leveduras",
    journal="Blucher Food Science Proceedings",
    volume="1",
    number="1",
    pages="541 - 542",
    year="2014",
    note="",
    issn="2359201X",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-088",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/fator-ph-e-inibio-da-produo-de-esporos-de-fungos-toxignicos-em-co-cultivo-com-leveduras-11830",
    author="Mariana Lino de Souza", "Maria Luiza Queiroz Beti", "Luís Roberto Batista", "Whasley Ferreira Duarte", "Cristina Ferreira Silva",
    keywords="",
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