@article{Alves20144,
    title="Avaliação da Qualidade Microbiológica de Ricota Cremosa Vendida em João Pessoa-Pb",
    journal="Blucher Food Science Proceedings",
    volume="1",
    number="1",
    pages="405 - 406",
    year="2014",
    note="",
    issn="2359201X",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-205",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-qualidade-microbiolgica-de-ricota-cremosa-vendida-em-joo-pessoa-pb-11762",
    author="Eryka Maria Santos Alves", "Rhayane Idalyne Carvalho", "Roberta Santos Lima", "Winnie Alencar Luciano", "Kataryne Árabe Rimá de Oliveira", "Jossana Pereira de Sousa", "Evandro Leite de Souza", "Maria Lúcia da Conceição",
    keywords="",
}