@article{ARRIECHE20144,
    title="DESENVOLVIMENTO DE UM PRODUTO DE CHOCOLATE À BASE DE EXTRATOS VEGETAIS",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="1",
    pages="718 - 723",
    year="2014",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobec-ic-06-em-104",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/desenvolvimento-de-um-produto-de-chocolate-base-de-extratos-vegetais-11159",
    author="L. S. ARRIECHE", "D. J. M. SARTORI", "R. F. NASCIMENTO",
    keywords="",
}