@article{TOURINO20144,
    title="FERMENTAÇÃO DE SORO LÁCTEO E ÁGUA DE MACERAÇÃO DE MILHO UTILIZANDO CULTURA MISTA DE PROPIONIBACTERIUM ACIDIPROPIONICI E LACTOBACILLUS PARACASEI",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="6",
    pages="2723 - 2729",
    year="2019",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/cobecic2019-PBIO46",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/fermentao-de-soro-lcteo-e-gua-de-macerao-de-milho-utilizando-cultura-mista-de-propionibacterium-acidipropionici-e-lactobacillus-paracasei-31144",
    author="CRISTIANO CARDOSO DE OLIVEIRA PATTO TOURINO", "JOSÉ GUILHERME LEMBI FERREIRA ALVES", "BIANCA ISOLANI SERPA", "MOISES TOMÁS NGOME", "OLGA LÚCIA MONDRAGÓN-BERNAL",
    keywords="",
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