@article{DIAS20144,
    title="CALOR ESPECÍFICO DE POLPAS DE FRUTAS DA REGIÃO NORTE DO BRASIL ESTUDO DE CASO: AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA, MART.).",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="6",
    pages="2023 - 2029",
    year="2019",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/cobecic2019-ETA51",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/calor-especfico-de-polpas-de-frutas-da-regio-norte-do-brasil-estudo-de-caso-aa-euterpe-oleracea-mart-31044",
    author="ANA CAROLINE PEREIRA DIAS", "LINA MARIA GRAJALES AGUDELO", "MARCELO DéRICK OLIVEIRA DAS CHAGAS", "FABRIELE DE SOUSA FERRAZ", "MANOEL MESSIAS ALVINO DE JESUS",
    keywords="",
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