@article{SILVA20144,
    title="AVALIAÇÃO DO TEMPO DE FERMENTAÇÃO PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL DE UM EMPRESA CERVEJEIRA DA CIDADE DE MOSSORÓ - RN",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="6",
    pages="1750 - 1756",
    year="2019",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/cobecic2019-ETA11",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-do-tempo-de-fermentao-para-produo-de-cerveja-artesanal-de-um-empresa-cervejeira-da-cidade-de-mossor-rn-31005",
    author="THAMYRES FREIRE DA SILVA", "ALVARO DANIEL TELES PINHEIRO", "DARLIANE CRISTINA SOARES DE SOUZA", "VLAGNER CHAVES MEDEIROS", "MARIA EDUARDA ALVES SANTANA",
    keywords="",
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