@article{BEZERRA20144,
    title="AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DO BIOSSURFACTANTE DE CHENOPODIUM QUINOA (QUINOA)",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="5",
    pages="2158 - 2161",
    year="2018",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0571",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-estabilidade-do-biossurfactante-de-chenopodium-quinoa-quinoa-28939",
    author="K. G. O. BEZERRA", "F. C. G. ALMEIDA", "J. M. FARIAS", "J. M. LUNA", "R. D. RUFINO", "L. A. SARUBBO",
    keywords="",
}