@article{RIBEIRO20144,
    title="ESTUDO DA PRODUÇÃO E ISOLAMENTO DE BIOSSURFACTANTE PRODUZIDO PELA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae PARA APLICAÇÃO EM SISTEMAS ALIMENTARES",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="5",
    pages="2125 - 2128",
    year="2018",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0563",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-da-produo-e-isolamento-de-biossurfactante-produzido-pela-levedura-saccharomyces-cerevisiae-para-aplicao-em-sistemas-alimentares-28931",
    author="B. G.  RIBEIRO", "I. A. SILVA", "J. M. C. GUERRA", "L. A. SARUBBO",
    keywords="",
}