@article{DALMEIDA20144,
    title="SÍNTESE ENZIMÁTICA DE LACTULOSE POR β-GALACTOSIDASE UTILIZANDO FRUTOSE DO SUCO DE CAJU COM UM SUBSTRATO ALTERNATIVO",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="5",
    pages="1969 - 1972",
    year="2018",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0521",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/sntese-enzimtica-de-lactulose-por-galactosidase-utilizando-frutose-do-suco-de-caju-com-um-substrato-alternativo-28893",
    author="A. P.  DALMEIDA", "L. H. A. SILVA", "N. C. G. SILVA", "T. L.  ALBUQUERQUE", "L. R. B.  GONÇALVES", "M. V. P.  ROCHA",
    keywords="",
}