@article{GONZALEZ20144,
    title="Avaliação físico-química de farinha de batata-doce cultivada em sistema agroecológico",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="5",
    pages="686 - 692",
    year="2018",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0189",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-fsico-qumica-de-farinha-de-batata-doce-cultivada-em-sistema-agroecolgico-28584",
    author="J GONZALEZ", "R VICENZI", "H. G RODRIGUES", "L. G ROMERO",
    keywords="",
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