@article{CASTRO20144,
    title="ANÁLISE DO DESEMPENHO DE FERMENTAÇÕES ALCOÓLICAS COM ALTOS TEORES DE AÇÚCARES A PARTIR DA TECNOLOGIA VHG (VERY HIGH GRAVITY)",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="4",
    pages="2925 - 2929",
    year="2017",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-467",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/anlise-do-desempenho-de-fermentaes-alcolicas-com-altos-teores-de-acares-a-partir-da-tecnologia-vhg-very-high-gravity-26444",
    author="A. L. M. CASTRO", "M. L. CRUZ", "E. J. RIBEIRO", "M. M. DE RESENDE",
    keywords="",
}