@article{FERREIRA20144,
    title="CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUÍMICA DE POLPA DE UMBU-CAJÁ EM PÓ OBTIDO PELO MÉTODO DE SECAGEM EM LEITO DE JORRO",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="4",
    pages="2250 - 2255",
    year="2017",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-392",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/caracterizao-fisico-qumica-de-polpa-de-umbu-caj-em-p-obtido-pelo-mtodo-de-secagem-em-leito-de-jorro-26209",
    author="P. C. FERREIRA", "J. P. COSTA", "D.M. LIMA", "J. M. C. COSTA",
    keywords="",
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