@article{ZACCARDI20144,
    title="INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA DE SECAGEM EM LEITO DE JORRO DE PASTA DE VEGETAIS ENRIQUECIDA DE PLASMA BOVINO NAS CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO EM PÓ",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="4",
    pages="1731 - 1736",
    year="2017",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-306",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/influncia-da-temperatura-de-secagem-em-leito-de-jorro-de-pasta-de-vegetais-enriquecida-de-plasma-bovino-nas-caractersticas-do-produto-em-p-26123",
    author="H. H. L. ZACCARDI", "J. V. O. CASTRO", "T. MÜLLER", "S. F. ROCHA", "L. A. A. PINTO",
    keywords="",
}