@article{GURGEL20144,
    title="DETERMINAÇÃO DA DIFUSIVIDADE E ENERGIA DE ATIVAÇÃO PARA BANANA VERDE E MADURA E ANÁLISE DA CINÉTICA DE SECAGEM PELO PROCESSO FOAM-MAT",
    journal="Blucher Chemical Engineering Proceedings",
    volume="1",
    number="4",
    pages="1369 - 1374",
    year="2017",
    note="",
    issn="23591757",
    doi="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-247",
    url="www.proceedings.blucher.com.br/article-details/determinao-da-difusividade-e-energia-de-ativao-para-banana-verde-e-madura-e-anlise-da-cintica-de-secagem-pelo-processo-foam-mat-26064",
    author="C. E. M. R. GURGEL", "M. F. D. MEDEIROS", "L. B. ARAUJO",
    keywords="",
}