@article{=RUSSO20144, title = "AGLOMERAÇÃO DE PROTEÍNA CONCENTRADA DE ARROZ UTILIZANDO SOLUÇÃO DE SERICINA COMO LIGANTE: MONITORAMENTO IN-LINE DO TAMANHO DE PARTÍCULA", journal = "Blucher Chemical Engineering Proceedings", volume = "1", number = "4", pages = "1289-1294", year = "2017", note = issn = "2359-1757" doi ="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-233", url ="https://www.proceedings.blucher.com.br/", author = "RUSSO,F. N.", author = "ANDREOLA,K.", author = "TARANTO,O. P.", keywords = "sericina", }