@article{=SOARES20144, title = "Adição de etanol como coadjuvante no processo de inativação de micro-organismos de ostras em dióxido de carbono supercrítico (scCO2)", journal = "Blucher Chemical Engineering Proceedings", volume = "1", number = "2", pages = "4428-4434", year = "2015", note = issn = "2359-1757" doi ="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1218-20444-181445", url ="https://www.proceedings.blucher.com.br/", author = "SOARES,D.", author = "LERIN,L. A.", author = "ZIMANN,A. P. T", author = "MONTEIRO,A. R.", author = "OLIVEIRA,J. V.", }