@article{=LUCHESE20144, title = "ISOTERMAS DE SORÇÃO DE FARINHA DE JABUTICABA: DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL PELO MÉTODO HIGROMÉTRICO E PREDIÇÃO TEÓRICA USANDO O SOFTWARE EMSO", journal = "Blucher Chemical Engineering Proceedings", volume = "1", number = "2", pages = "3939-3946", year = "2015", note = issn = "2359-1757" doi ="http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0771-24065-154895", url ="https://www.proceedings.blucher.com.br/", author = "LUCHESE,C. L.", author = "AMBROS,L.", author = "GURAK,P. D.", author = "MARCZAK,L. D. F.", }