@article{=Martins20144, title = "Qualidade MicrobiolĂłgica de Alimentos Produzidos e Comercializados em Um Supermercado Na Cidade de Fortaleza-Ce", journal = "Blucher Food Science Proceedings", volume = "1", number = "1", pages = "463-464", year = "2014", note = issn = "2359-201X" doi ="http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-239", url ="https://www.proceedings.blucher.com.br/", author = "Martins,Camila Mota", author = "Cristofoli,Nathana Lazzarotto", author = "Silva,Sarah Maria Frota", keywords = "ALIMENTOS, MICROBIOLĂ“GICA, QUALIDADE", }