@article{=Ziech20144, title = "Formação de Biofilmes por Salmonella Sp. Isoladas de Esteiras Condutoras de Frango em Salas de Cortes de Plantas Processadoras de Aves", journal = "Blucher Food Science Proceedings", volume = "1", number = "1", pages = "217-218", year = "2014", note = issn = "2359-201X" doi ="http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-108", url ="https://www.proceedings.blucher.com.br/", author = "Ziech,Rosangela Estel", author = "Lampugnani,Camila", author = "Perin,Ana Paula", author = "Viana,Cibeli", author = "Rall,Vera Lúcia Mores", author = "Bersot,Luciano dos Santos", keywords = "biofilmes, esteiras condutoras de cortes de frango, patógenos alimentares, Salmonella sp.", }