Blucher Chemical Engineering Proceedings

Outubro 2015, vol.2, num.1 - XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados
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TRANSFERÊNCIA SIMULTÂNEA DE CALOR E MASSA ENTRE O AR E SEMENTES DE SOJA EM LEITO FIXO

TRANSFERÊNCIA SIMULTÂNEA DE CALOR E MASSA ENTRE O AR E SEMENTES DE SOJA EM LEITO FIXO

SOUZA, GLAUCIA DE FATIMA MOREIRA VIEIRA E; MIRANDA, RICARDO FORTES DE; LOBATO, FRAN SERGIO; BARROZO, MARCOS ANTONIO DE SOUZA

Artigo Completo:

O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo do processo de secagem de sementes de soja em leito fixo, levando em consideração a heterogeneidade da umidade das sementes e temperatura das sementes e do ar neste tipo de secador. Foi realizada a simulação matemática do processo de secagem utilizando o modelo a duas fases. Através dos experimentos de secagem de sementes de soja em leito fixo e camada espessa, foi possível determinar a umidade das sementes e as temperaturas das sementes e do ar de secagem ao longo do leito, em diferentes posições axiais no decorrer do tempo. Foi constatada a heterogeneidade desse procedimento, neste tipo de secador. Com relação a modelagem, as respostas simuladas comparadas com os valores experimentais mostraram uma boa concordância, com desvios médios de 1,4 a 5,7%.

O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo do processo de secagem de sementes de soja em leito fixo, levando em consideração a heterogeneidade da umidade das sementes e temperatura das sementes e do ar neste tipo de secador. Foi realizada a simulação matemática do processo de secagem utilizando o modelo a duas fases. Através dos experimentos de secagem de sementes de soja em leito fixo e camada espessa, foi possível determinar a umidade das sementes e as temperaturas das sementes e do ar de secagem ao longo do leito, em diferentes posições axiais no decorrer do tempo. Foi constatada a heterogeneidade desse procedimento, neste tipo de secador. Com relação a modelagem, as respostas simuladas comparadas com os valores experimentais mostraram uma boa concordância, com desvios médios de 1,4 a 5,7%.

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Palavras-chave:

DOI: 10.5151/ENEMP2015-MS-435

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Como citar:

SOUZA, GLAUCIA DE FATIMA MOREIRA VIEIRA E; MIRANDA, RICARDO FORTES DE; LOBATO, FRAN SERGIO; BARROZO, MARCOS ANTONIO DE SOUZA; "TRANSFERÊNCIA SIMULTÂNEA DE CALOR E MASSA ENTRE O AR E SEMENTES DE SOJA EM LEITO FIXO", p-619-628. In: In Anais do XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados - ENEMP 2015 [=Blucher Engineering Proceedings]. São Paulo: Blucher, 2015. . São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/ENEMP2015-MS-435

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