setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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Seleção dos principais componentes da solução de micronutrientes para a produção de biossurfactante por Bacillus subtilis

SANTIAGO, M. R. F.; AGUIAR, P. F. ; SÉRVULO, E. F. C.;

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O presente trabalho teve como objetivo o uso de matéria-prima renovável,o açúcar bruto VHP, para a produção de biossurfactante pela atividade de linhagem deBacillus subtilis, com o intuito de formular um meio de cultura, de modo a reduzir anecessidade de suplementação nutricional. As fermentações foram realizadas emfrascos Erlenmeyer, a 150 rpm e à 30°C por 24 horas. Foi realizado um planejamentoPlackett & Burman, para determinação dos componentes da solução de micronutrinetessignificativos para produção de biossurfactante. Como principais critérios de avaliaçãoforam utlilizados a tensão superficial e a concentração de biossurfactante. A aplicaçãodeste planejamento mostrou que os íons Fe, B e Zn são os elementos primordiais naformulação da solução de micronutrientes para a produção de biossurfactante,utilizando açúcar VHP como fonte de carbono.

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0584

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Como citar:

SANTIAGO, M. R. F.; AGUIAR, P. F. ; SÉRVULO, E. F. C.; "Seleção dos principais componentes da solução de micronutrientes para a produção de biossurfactante por Bacillus subtilis", p. 2211-2214 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0584

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