Blucher Chemical Engineering Proceedings
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PROPRIEDADES MICROESTRUTURAIS E ANTIBACTERIANAS DE HIDROGÉIS DE GELATINA CONTENDO ÁCIDOS LÁTICO E ACÉTICO
PROPRIEDADES MICROESTRUTURAIS E ANTIBACTERIANAS DE HIDROGÉIS DE GELATINA CONTENDO ÁCIDOS LÁTICO E ACÉTICO
MOREIRA, T. F. M; SANTOS, A. R; SILVA, T. B. V; OLIVEIRA, A; GONÇALVES, O. H; LEIMANN, F. V
Pôster:
Neste trabalho foram produzidos hidrogéis de gelatina reticuladosenzimaticamente (transglutaminase), sendo após a síntese adicionados ácidos orgânicos(ácidos acético e lático: GRL1 = 12,5 μl mL-1ácido lático; GRL6 = 75 μl mL-1ácidolático; GRA1 = 0,78 μl mL-1ácido acético; GRA6 = 4,68 μl mL-1ácido acético; GRLA1= 6,25 μl mL-1ácido lático + 1,25 μl mL-1ácido acético; GRLA6 = 37,5 μl mL-1ácidolático + 7,5 μl mL-1ácido acético) com objetivo de conferir a estes propriedadesantimicrobianas. Os hidrogéis produzidos foram analisados quanto as suascaracteristicas microestuturais (Microscopia Eletrônica de Varredura, MEV) equantosua atividade antibacteriana (método do frasco de agitação modificado). Foi possívelverificar modificações microestruturais nos hidrogéis em função do tipo de ácidoaplicado, sendo evidente uma maior espessura da parede dos poros e maior diâmetrodestes quando ácido lático foi utilizado. Quanto à ação antibacteriana, os hidrogéiscontendo quantidades as mais elevadas de ácidos (GRA6, GRL6 e GRLA6)demonstraram manter a atividade antibacteriana dos ácidos por até 24 h, enquanto queos hidrogéis com menores quantidades de ácido (GRA1, GRL1 e GRLA1) nãoapresentaram a mesma ação, possivelmente por haver interação e aprisionamento dessescompostos na matriz polimérica. Por fim, pôde-se concluir que os hidrogéis tiveram suaspropriedades modificadas ao serem adicionados os ácidos, porém, esta modificação nãoimpediu sua ação antibacteriana para as formulações com maior quantidade de ácidos
Neste trabalho foram produzidos hidrogéis de gelatina reticuladosenzimaticamente (transglutaminase), sendo após a síntese adicionados ácidos orgânicos(ácidos acético e lático: GRL1 = 12,5 μl mL-1ácido lático; GRL6 = 75 μl mL-1ácidolático; GRA1 = 0,78 μl mL-1ácido acético; GRA6 = 4,68 μl mL-1ácido acético; GRLA1= 6,25 μl mL-1ácido lático + 1,25 μl mL-1ácido acético; GRLA6 = 37,5 μl mL-1ácidolático + 7,5 μl mL-1ácido acético) com objetivo de conferir a estes propriedadesantimicrobianas. Os hidrogéis produzidos foram analisados quanto as suascaracteristicas microestuturais (Microscopia Eletrônica de Varredura, MEV) equantosua atividade antibacteriana (método do frasco de agitação modificado). Foi possívelverificar modificações microestruturais nos hidrogéis em função do tipo de ácidoaplicado, sendo evidente uma maior espessura da parede dos poros e maior diâmetrodestes quando ácido lático foi utilizado. Quanto à ação antibacteriana, os hidrogéiscontendo quantidades as mais elevadas de ácidos (GRA6, GRL6 e GRLA6)demonstraram manter a atividade antibacteriana dos ácidos por até 24 h, enquanto queos hidrogéis com menores quantidades de ácido (GRA1, GRL1 e GRLA1) nãoapresentaram a mesma ação, possivelmente por haver interação e aprisionamento dessescompostos na matriz polimérica. Por fim, pôde-se concluir que os hidrogéis tiveram suaspropriedades modificadas ao serem adicionados os ácidos, porém, esta modificação nãoimpediu sua ação antibacteriana para as formulações com maior quantidade de ácidos
Palavras-chave:
DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0179
Referências bibliográficas
- [1] BOONKAEW B, SUWANPREUKSA P, CUTTLE L, BARBER PM, SUPAPHOL P, Hydrogels containing silver nanoparticles for burn wounds show antimicrobial activity without cytoxicity. J. Appl. Polym. Sci., v. 40215, p. 1-10, 2014. DRAGAN ES, Design and applications of interpenetrating polymer network hydrogels. A review. Chem. Eng. J, v. 243, p. 572-590, 2014. KING EJ, The ionization constants of glycine and the effect of sodium chloride upon its second ionization. J. Amer. Chem. Soc., v. 1, n. 73, p. 155-159, 1951. SIMONI RC, LEMES GF, FIALHO S., GONÇALVES OH, GOZZO AM, CHIARADIA V, SAYER C, SHIRAI MA, LEIMANN FV, Effect of drying method on mechanical, thermal and water absoption properties of enzymatically crosslinked gelatin hydrogels. An. Acad. Bras. Cienc., v. 89, n. 2, p. 1-11, 2017. ULLAH F, BISYRUL M, JAVED F, AKIL H, Classification, processing and application of hydrogels: A review, Mat. Scien. and Eng. C, v. 57, p. 414-433, 2015.
Como citar:
MOREIRA, T. F. M; SANTOS, A. R; SILVA, T. B. V; OLIVEIRA, A; GONÇALVES, O. H; LEIMANN, F. V; "PROPRIEDADES MICROESTRUTURAIS E ANTIBACTERIANAS DE HIDROGÉIS DE GELATINA CONTENDO ÁCIDOS LÁTICO E ACÉTICO", p-650-653.
In: .
São Paulo: Blucher,
2018.
ISSN 23591757,
DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0179
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TY - CONF T1 - PROPRIEDADES MICROESTRUTURAIS E ANTIBACTERIANAS DE HIDROGÉIS DE GELATINA CONTENDO ÁCIDOS LÁTICO E ACÉTICO JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 5 SP - 650 EP - 653 PY - 2018 T2 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química AU - , , , , , SN - 23591757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0179 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/propriedades-microestruturais-e-antibacterianas-de-hidrogis-de-gelatina-contendo-cidos-ltico-e-actico-28575 KW - ER -
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T. F. M MOREIRA, A. R SANTOS, T. B. V SILVA, A OLIVEIRA, O. H GONÇALVES, F. V LEIMANN, PROPRIEDADES MICROESTRUTURAIS E ANTIBACTERIANAS DE HIDROGÉIS DE GELATINA CONTENDO ÁCIDOS LÁTICO E ACÉTICO, Blucher Chemical Engineering Proceedings, Volume 1, 2018, Pages 650-653, ISSN 23591757, http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0179 (www.proceedings.blucher.com.br/article-details/propriedades-microestruturais-e-antibacterianas-de-hidrogis-de-gelatina-contendo-cidos-ltico-e-actico-28575) Palavras-chave:: ;