Produção e avaliação de microfibras de celulose para aplicação em filmes de amido de mandioca produzidos por tape-casting

Produção e avaliação de microfibras de celulose para aplicação em filmes de amido de mandioca produzidos por tape-casting

de ALMEIDA, P. P.; PASCUAL, N. B.; LAURINDO, J. B.; da SILVA SIMÃO, R.

Artigo Completo:

Fibras de celulose de eucalipto foram submetidas a tratamentos ácido e mecânico em ultrassom para produção de micropartículas. De acordo com o seu tamanho e estabilidade, selecionaram-se duas microfibras de celulose para adição em filmes de amido: F1 - obtida por tratamento mecânico em ultrassom (tamanho ≤ 600 µm); e F2- obtida por tratamento ácido + mecânico em ultrassom (tamanho ≤ 50 µm). Para avaliação do efeito das microfibras de celulose nas propriedades de filmes de amido de mandioca produzidos por tape-casting, três formulações de suspensão filmogênica foram testadas: A0 = 5 g amido/100 mL de água + 20 g glicerol/ 100 g amido; A1 = A0 + 0,1 g F1/100 mL água; e A2 = 5 g amido/100 mL água + 30 g glicerol/ 100 g amido + 0,2 g F2/100 mL água. A adição de F1 reduziu à metade a solubilidades dos filmes em relação ao filme A0, sendo esta ainda menor com a adição de F2. A adição de F1 e F2 influenciaram as propriedades mecânicas dos filmes, pelo aumento da sua capacidade de alongamento em 30 vezes, apesar da redução nos valores de Tensão e Módulo de Elasticidade.

Fibras de celulose de eucalipto foram submetidas a tratamentos ácido e mecânico em ultrassom para produção de micropartículas. De acordo com o seu tamanho e estabilidade, selecionaram-se duas microfibras de celulose para adição em filmes de amido: F1 - obtida por tratamento mecânico em ultrassom (tamanho ≤ 600 µm); e F2- obtida por tratamento ácido + mecânico em ultrassom (tamanho ≤ 50 µm). Para avaliação do efeito das microfibras de celulose nas propriedades de filmes de amido de mandioca produzidos por tape-casting, três formulações de suspensão filmogênica foram testadas: A0 = 5 g amido/100 mL de água + 20 g glicerol/ 100 g amido; A1 = A0 + 0,1 g F1/100 mL água; e A2 = 5 g amido/100 mL água + 30 g glicerol/ 100 g amido + 0,2 g F2/100 mL água. A adição de F1 reduziu à metade a solubilidades dos filmes em relação ao filme A0, sendo esta ainda menor com a adição de F2. A adição de F1 e F2 influenciaram as propriedades mecânicas dos filmes, pelo aumento da sua capacidade de alongamento em 30 vezes, apesar da redução nos valores de Tensão e Módulo de Elasticidade.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2015-451-34073-261863

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Como citar:

de ALMEIDA, P. P.; PASCUAL, N. B.; LAURINDO, J. B.; Raquel da Silva Simão; "Produção e avaliação de microfibras de celulose para aplicação em filmes de amido de mandioca produzidos por tape-casting", p-1722-1730. In: Anais do XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.3]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2015-451-34073-261863