PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DE ÓLEO DE PEIXE: AVALIAÇÃO DA MATÉRIA-PRIMA E ESTABILIDADE OXIDATIVA

PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DE ÓLEO DE PEIXE: AVALIAÇÃO DA MATÉRIA-PRIMA E ESTABILIDADE OXIDATIVA

SABINO, Lidiana Rossi Fortes; VALLE, Camila Peixoto do; BIZERRA, Deiby Anne Uchoa Barroso; MALVEIRA, Jackson de Queiroz; RIOS, Maira Alexsandra de Sousa

Artigo premiado - Energias Renováveis:

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a produção de biodiesel de óleo de peixe da espécie Tilápia (Oreochromis Niloticus) e verificar a estabilidade oxidativa do biodiesel produzido após aditivação com os antioxidantes BHT e ionol, na proporção de 400 mg/kg. Para obtenção do óleo de peixe fez-se uma extração a partir das vísceras da espécie Tilápia, seguindo as etapas de aquecimento/agitação, filtração, decantação e separação das fases. Posteriormente, procedeu-se com o refino e a produção de biodiesel por transesterificação. De acordo com os resultados, o biodiesel apresentou os parâmetros índice de acidez, massa específica, viscosidade cinemática e umidade de acordo com os limites estabelecidos pela Resolução ANP 45/2014 e, após aditivação, o biodiesel de peixe + BHT apresentou estabilidade oxidativa de 14h51min e o biodiesel de peixe + ionol 10h62min, resultados acima do limite mínimo estabelecido pela ANP que é de 8 horas.

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a produção de biodiesel de óleo de peixe da espécie Tilápia (Oreochromis Niloticus) e verificar a estabilidade oxidativa do biodiesel produzido após aditivação com os antioxidantes BHT e ionol, na proporção de 400 mg/kg. Para obtenção do óleo de peixe fez-se uma extração a partir das vísceras da espécie Tilápia, seguindo as etapas de aquecimento/agitação, filtração, decantação e separação das fases. Posteriormente, procedeu-se com o refino e a produção de biodiesel por transesterificação. De acordo com os resultados, o biodiesel apresentou os parâmetros índice de acidez, massa específica, viscosidade cinemática e umidade de acordo com os limites estabelecidos pela Resolução ANP 45/2014 e, após aditivação, o biodiesel de peixe + BHT apresentou estabilidade oxidativa de 14h51min e o biodiesel de peixe + ionol 10h62min, resultados acima do limite mínimo estabelecido pela ANP que é de 8 horas.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/engpro-eneeamb2016-awrd-006-4963

Referências bibliográficas

• [1] ALBUQUERQUE, Geusa de Araújo. Obtenção e caracterização físico-química do Biodiesel de Canola (Brassica napus). 2006. 100 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Química, Universidade Federal do Paraíba, Paraíba, 2006.
• [2] BONOMETO, R. P. Análise energética do processo experimental de Produção de Biodiesel a partir de óleo de frango. 2009. 45f. Dissertação (Mestrado em Energia na agricultura) – Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, Faculdade de Ciências Agronômicas, Botucatu, 2009.
• [3] FERNANDES, Diógenes Gaudêncio da Silva. Biodiesel a partir de óleo de peixe: produção e estudo da estabilidade oxidativa. Piauí, 2013. 28 p.
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• [5] SANTOS, Francisco Francielle Pinheiro dos. Avalição de antioxidantes aplicados a produção de biodiesel. 2013. 152 f. Tese (Doutorado) - Curso de Engenharia Química, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2013.
• [6] SANTOS, Francisco Francielle Pinheiro dos. Produção de Biodiesel assistida por ultrassom. 2009. 125f. Dissertação (Mestrado) – Curso de Engenharia Química, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2009.
• [7] SANTOS, Joselene Ribeiro de Jesus. BIODIESEL DE BABAÇU: Avaliação Térmica, Oxidativa e Misturas Binárias. 2008. 102 f. Tese (Doutorado) - Curso de Química, Departamento de Química, Universidade Federal da Paraíba, Paraíba, 2008.
• [8] SILVA, Marcelo José da et al (Org.). Valor calorífico para composições com biodiesel da gordura de frango e de óleo de diesel. 2012. Disponível em: <http://200.201.88.199/portalpos/media/File/energia_agricultura/Valor_calorifico_para_composicoes_com_biodiesel.pdf>. Acesso em: 12 fev. 2015

Como citar:

SABINO, Lidiana Rossi Fortes; VALLE, Camila Peixoto do; BIZERRA, Deiby Anne Uchoa Barroso; MALVEIRA, Jackson de Queiroz; RIOS, Maira Alexsandra de Sousa; "PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DE ÓLEO DE PEIXE: AVALIAÇÃO DA MATÉRIA-PRIMA E ESTABILIDADE OXIDATIVA", p-57-63. In: Anais do XIV Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia Ambiental [= Blucher Engineering Proceedings v.3 n.2]. São Paulo: Blucher, 2016.
ISSN 23577592, DOI 10.5151/engpro-eneeamb2016-awrd-006-4963