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A busca por fontes energéticas de origem renovável, sustentável e de baixo custo, tem estimulado o desenvolvimento de processos capazes de transformar biomassa em produtos substituintes dos derivados de petróleo. A pirólise é uma alternativa viável, capaz de converter a biomassa lignocelulósica em produtos sólidos (carvão), líquidos (bio-óleo) e gasosos. O bio-óleo pode ser utilizado como substituinte de combustíveis tradicionais, o que implica o crescente interesse neste produto. Ademais, o rendimento destes três produtos é altamente influenciado pelas condições do processo. Portanto, o objetivo deste trabalho foi estudar a pirólise lenta da casca de macadâmia em leito fixo. Para isto foi realizado um planejamento experimental 32 com mais dois pontos centrais, tendo como variáveis-resposta o rendimento dos produtos: solido, líquido e gasoso, em função da temperatura e da taxa de aquecimento. O procedimento experimental permitiu observar que os rendimentos da fração líquida e sólida aumentam em menores temperaturas e taxas de aquecimento, sendo que, para fração gasosa, o comportamento foi contrário.