OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE OLEATO DE ETILA VIA CATALISE ENZIMÁTICA IMOBILIZADA EM SITU EM POLIURETANO EM SISTEMA LIVRE DE SOLVENTE

OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE OLEATO DE ETILA VIA CATALISE ENZIMÁTICA IMOBILIZADA EM SITU EM POLIURETANO EM SISTEMA LIVRE DE SOLVENTE

NYARI, N. L. D.; PAULAZZI, A. R.; ZAMADEI, R. V.; FICANHA, A. M. M.; ANTUNES, A.; LEVANDOSKI, K.; ZENI, J.; DALLAGO, R. M.

Artigo Completo:

A otimização do processo de produção de oleato de etila via catalise enzimática, empregando a lipase de Candida antarctica B imobilizada em situ em poliuretano em sistema livre de solvente. A metodologia de delineamento de experimentos 22 para as variáveis estudadas foram à concentração do imobilizado (0,0295-0,1705g) e temperatura (18,85-61,15°C). Apresentando resultados significativos para produção de oleato de etila em 40 min de reação, utilizando (40,0°C-0,0295g) a atividade de estereficação de 2017,12U/g e 456,28% de rendimento, enquanto a conversão foi de 48,67% (61,15°C e 0,1g). Nestas condições o imobilizado foi submetido a 22 ciclos operacionais de reutilização, apresentando 51% de atividade residual em relação a inicial. Sendo assim os resultados obtidos apresentam boas perspectivas para aplicação em síntese orgânica, em reações que envolvem a formação de ésteres e a possibilidade de ser reutilizado sucessivamente, gerando menos custos na aplicação industrial.

A otimização do processo de produção de oleato de etila via catalise enzimática, empregando a lipase de Candida antarctica B imobilizada em situ em poliuretano em sistema livre de solvente. A metodologia de delineamento de experimentos 22 para as variáveis estudadas foram à concentração do imobilizado (0,0295-0,1705g) e temperatura (18,85-61,15°C). Apresentando resultados significativos para produção de oleato de etila em 40 min de reação, utilizando (40,0°C-0,0295g) a atividade de estereficação de 2017,12U/g e 456,28% de rendimento, enquanto a conversão foi de 48,67% (61,15°C e 0,1g). Nestas condições o imobilizado foi submetido a 22 ciclos operacionais de reutilização, apresentando 51% de atividade residual em relação a inicial. Sendo assim os resultados obtidos apresentam boas perspectivas para aplicação em síntese orgânica, em reações que envolvem a formação de ésteres e a possibilidade de ser reutilizado sucessivamente, gerando menos custos na aplicação industrial.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2015-101-32251-245173

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Como citar:

NYARI, N. L. D.; PAULAZZI, A. R.; ZAMADEI, R. V.; FICANHA, A. M. M.; ANTUNES, A.; LEVANDOSKI, K.; ZENI, J.; DALLAGO, R. M.; "OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE OLEATO DE ETILA VIA CATALISE ENZIMÁTICA IMOBILIZADA EM SITU EM POLIURETANO EM SISTEMA LIVRE DE SOLVENTE", p-1327-1332. In: Anais do XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.3]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2015-101-32251-245173